미국의 당뇨병 발병률은 1인당 설탕 소비량의 변화에 비례하여 증가하고 있다. 천연 사탕수수를 가열·재결정하는 과정에서 무엇인가 변화하여 정제물을 위험한 식품으로 만든다. -밴팅(인슐링 발견자) 감독은 선수 지도뿐 아니라 항상 준비해야 한다. 축구 지도자에게 당부하고 싶은 것은 오늘, 내일, 그 다음을 위한 원칙과 전략을 세우라는 것이다. 그리고 원칙을 세웠으면 이를 위해 실행 계획을 세우고 지속적으로 매달려라. 그 다음 월드컵을 향해 장기적인 계획을 세운 후 그 계획을 충실하게 수행해 나가라. 그러면 다가오는 미래의 월드컵에서 훨씬 경쟁력 있는 한국 대표팀을 만날 수 있을 것이다. -거스 히딩크 진리란 오류의 반대이다. -데카르트 오늘의 영단어 - appointment : 임명, 약속오늘의 영단어 - window-dressing : 창문장식, 점두진열, 눈속임오늘의 영단어 - character : 특성, 인격, 개성, 특징오늘의 영단어 - interrogator : 신문하는 사람, 조사관인생은 산을 오르는 것과 같다. 오르고 있는 동안 사람은 정상을 바라본다. 그리고 자기가 행복하다고 느낀다. -모파상 사람이 아는 바는 모르는 것보다 아주 적으며, 사는 시간은 살지 않는 시간에 비교가 안될 만큼 아주 짧다. 이 지극히 작은 존재가 지극히 큰 범위의 것을 다 알려고 하기 때문에, 혼란에 빠져 도를 깨닫지 못한다. -장자 오늘의 영단어 - bite : 물다, 물어뜯다, 부식시키다, 상하게 하다